Nahrungsergänzung kaufen: Kennzeichnung, Dosierung und rechtlicher Rahmen

Lebensmittel, nicht Arzneimittel

Nahrungsergänzungsmittel unterliegen in Deutschland der Nahrungsergänzungsmittelverordnung, die die EU-Richtlinie 2002/46/EG umsetzt. Anders als Arzneimittel durchlaufen sie kein Zulassungsverfahren: Der Hersteller zeigt das Produkt vor dem ersten Inverkehrbringen beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit an und ist selbst für Sicherheit und korrekte Kennzeichnung verantwortlich. Die Überwachung übernehmen die Länderbehörden im Nachhinein.

Daraus folgt zweierlei. Erstens: Eine Anzeige beim BVL ist keine staatliche Prüfung oder Empfehlung. Zweitens: Die Qualitätsunterschiede zwischen Anbietern sind real, und Angaben zu Analysezertifikaten, Herstellungsort und Chargenprüfung sind aussagekräftiger als jedes Werbeversprechen auf der Vorderseite.

Welche Aussagen erlaubt sind

Gesundheitsbezogene Angaben regelt die Verordnung (EG) Nr. 1924/2006. Zulässig sind ausschließlich Formulierungen, die in der Unionsliste zugelassener Angaben stehen — und auch nur dann, wenn das Produkt die dafür festgelegte Mindestmenge des betreffenden Nährstoffs enthält. Krankheitsbezogene Aussagen sind für Lebensmittel generell untersagt.

Praktisch heißt das: Sätze wie „trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei" können zulässig sein, „stärkt die Abwehrkräfte gegen Erkältungen" ist es nicht. Wer beim Vergleich auf die exakte Formulierung achtet, erkennt schnell, welcher Anbieter sich an den Rahmen hält — und welcher es mit den Regeln nicht so genau nimmt.

Auf dieser Seite finden sich deshalb keine Wirkungsversprechen. Wir beschreiben Zusammensetzung, Dosierung und Preis; was ein Präparat im Einzelfall leisten kann und ob es überhaupt sinnvoll ist, gehört in ein Gespräch mit Ärztin, Arzt oder Apotheke.

Packung lesen und Preise vergleichen

Pflicht sind die Bezeichnung „Nahrungsergänzungsmittel", die empfohlene tägliche Verzehrmenge, der Hinweis, dass die angegebene Menge nicht überschritten werden soll, und der Satz, dass Nahrungsergänzungsmittel kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sind. Dazu kommt ein Warnhinweis, dass die Produkte außerhalb der Reichweite von Kindern zu lagern sind.

Die Nährstoffmengen stehen je Tagesdosis, in der Regel ergänzt um den Prozentsatz der Referenzmenge für die Tageszufuhr (NRV). Genau diese Zeile ist die Vergleichsgröße — nicht die Kapselzahl. Zwei Präparate mit 120 Kapseln können sich um den Faktor drei in der Tagesdosis unterscheiden. Sinnvoll rechnet man deshalb den Preis je Tagesdosis aus: Packungspreis geteilt durch die Zahl der Tagesportionen.

Bei Kombipräparaten lohnt der Blick, ob wirklich alle enthaltenen Stoffe in relevanter Menge vorliegen oder nur in Spuren als Etikettenschmuck. Auch die verwendete Verbindung ist ein Unterscheidungsmerkmal, etwa Magnesiumcitrat gegenüber Magnesiumoxid — sie steht in der Zutatenliste, nicht auf der Vorderseite.